在滨湖举办婚宴，不仅风景优美，更是一个展示厨艺和美食的绝佳场合。为了让您的婚宴更加完美，以下是一些必备的美味佳肴，它们不仅色香味俱佳，更能为您的婚礼增添无限喜气。
开胃小菜：开胃爽口，为佳肴预热
1. 凉拌海蜇丝
- 原料：海蜇、黄瓜、胡萝卜、香菜
- 制作：将海蜇丝用盐水浸泡，去除异味，与黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜一起拌入调料（蒜泥、辣椒油、醋、生抽、盐等），拌匀即可。
- 特点：清爽可口，开胃解腻。
2. 酸辣土豆丝
- 原料：土豆、红椒、青椒
- 制作：土豆切丝，用冷水浸泡去除多余淀粉，焯水后与红椒、青椒丝一起快速翻炒，加入适量的醋、辣椒酱、盐调味即可。
- 特点：酸辣开胃，脆嫩可口。
主食：主食多样，满足不同口味
1. 红烧肉
- 原料：五花肉、生姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽
- 制作：五花肉切块，焯水去血沫，加入生姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽等调料，慢火炖煮至肉质酥烂。
- 特点：色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美。
2. 清蒸鱼
- 原料：鱼、生姜、葱、香菜、蒸鱼豉油
- 制作：鱼洗净后在鱼身两侧划几刀，放入蒸盘中，加入生姜、葱，蒸煮至熟透，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜即可。
- 特点：鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。
凉菜：凉菜清爽，解腻开胃
1. 凉拌黄瓜
- 原料：黄瓜、蒜泥、辣椒油、盐、醋
- 制作：黄瓜切片，用盐腌制一下，挤出水分，加入蒜泥、辣椒油、醋等调料拌匀即可。
- 特点：简单易做，清爽可口。
2. 凉拌海带丝
- 原料：海带丝、胡萝卜丝、香菜、蒜泥、辣椒油、盐、醋
- 制作：海带丝用开水焯水后沥干，与胡萝卜丝、香菜一起拌匀，加入蒜泥、辣椒油、盐、醋等调料。
- 特点：口感爽滑，营养丰富。
甜点：甜蜜滋味，为婚礼画上完美句号
1. 芝麻汤圆
- 原料：糯米粉、芝麻、糖
- 制作：糯米粉加水揉成面团，包入芝麻馅，揉成汤圆，煮熟后加入糖水即可。
- 特点：香甜软糯，寓意团圆。
2. 花生酥
- 原料：花生、面粉、糖、黄油
- 制作：花生炒香后磨成粉，与面粉、糖、黄油混合揉成面团，分割成小块，放入烤箱烤至金黄。
- 特点：香脆可口，回味无穷。
滨湖婚宴的美味佳肴不仅能让宾客们大饱口福，更能为您的婚礼增添一份温馨和喜庆。祝您婚礼圆满成功！