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春分时节，桃花盛开，教你轻松自制甜蜜果酱，画出春天的色彩

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春分，是二十四节气之一，也是春天的中点，意味着昼夜平分，万物生长。在这个桃花盛开的时节，我们不仅可以用双眼欣赏大自然的美景，还可以用双手制作一份甜蜜的果酱，将春天的色彩和气息留在心底。下面，就让我带你一起走进制作果酱的世界，体验一份别样的春日风情。

选材与准备

1. 桃子的选择

选择成熟且饱满的桃子，最好是没有经过化学处理的。新鲜、无虫害的桃子，不仅味道鲜美，而且营养也更丰富。

2. 工具准备

  • 厨师刀或水果刀
  • 搅拌棒或电动搅拌器
  • 玻璃锅或不锈钢锅
  • 烤箱或蒸锅（用于消毒瓶子）
  • 瓶子（用于装果酱）

3. 配料

  • 桃子：500克
  • 糖：200克
  • 柠檬汁：20毫升
  • 盐：一小撮

制作步骤

1. 桃子处理

将桃子洗净，去皮去核，切成小块。去皮时，可以用流动的水冲洗桃肉，这样可以帮助去掉皮上的蜡质。

# 切块
```python
def cut_peaches(peaches):
    """将桃子切成小块"""
    peach_pieces = []
    for peach in peaches:
        peach_pieces.extend([piece for piece in peach])
    return peach_pieces

# 假设有10个桃子
peaches = ["桃子1", "桃子2", ..., "桃子10"]
peach_pieces = cut_peaches(peaches)

2. 煮制果酱

将切好的桃子块、糖、柠檬汁和盐放入锅中，中火煮沸。然后转小火慢慢煮制，期间要不断搅拌，防止果酱底部糊锅。

# 煮制过程
```python
def cook_jam(peach_pieces, sugar, lemon_juice, salt):
    """煮制果酱"""
    pot = []
    for piece in peach_pieces:
        pot.append(piece)
    pot.extend([sugar, lemon_juice, salt])
    return pot

# 煮制所需的材料
peach_pieces = ["桃子块", "桃子块", ..., "桃子块"]
sugar = 200
lemon_juice = 20
salt = "一小撮"
cook_jam(peach_pieces, sugar, lemon_juice, salt)

3. 装瓶保存

当果酱变得浓稠且色泽红亮时，立即离火。趁热将果酱装入消毒好的瓶子中，密封保存。

# 装瓶
```python
def bottle_jam(jam, bottles):
    """将果酱装入瓶子"""
    for bottle in bottles:
        bottle["content"] = jam
    return bottles

# 假设有5个瓶子
bottles = [{"name": "瓶子1"}, {"name": "瓶子2"}, ..., {"name": "瓶子5"}]
bottled_jam = bottle_jam("热腾腾的果酱", bottles)

甜蜜的春日

当你打开一瓶自己亲手制作的桃花果酱，那份甜蜜和自豪感是无法言喻的。春分时节，桃花盛开，这份甜蜜的果酱，就是春天的最好见证。

让我们一起动手，感受春天的气息，享受这份自制的甜蜜吧！

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