在福州这座充满历史底蕴的城市，婚宴不仅是一场仪式，更是一场美食的盛宴。今天，就让我带你走进福州婚宴的美食世界，盘点那些让人垂涎欲滴的16道菜单，感受传统与创新的美味碰撞。
1. 福州鱼丸
作为福州的传统名菜，鱼丸以其鲜美的口感和弹牙的质地著称。选用上等鱼肉，经过精细加工，鱼丸饱满多汁，是婚宴上不可或缺的一道佳肴。
2. 肉燕
肉燕是福州的传统小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感深受喜爱。选用上等猪肉和精面粉，经过反复捶打，制成薄如蝉翼的皮，包裹着鲜美的肉馅，口感细腻，营养丰富。
3. 鱼翅炖翅肚
鱼翅炖翅肚是福州婚宴中的经典菜品，选用上等鱼翅和翅肚，经过长时间炖煮，汤汁浓郁，鱼翅软糯，翅肚弹牙，营养丰富。
4. 花菇炖鸡
花菇炖鸡是一道色香味俱佳的菜品，选用上等花菇和土鸡，经过长时间炖煮，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，花菇香气四溢。
5. 酱油鸡
福州酱油鸡以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。选用优质土鸡，经过腌制、炖煮等工序，鸡肉鲜嫩多汁，酱香浓郁。
6. 福州炒面
福州炒面是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等面条，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的面条香嫩可口，回味无穷。
7. 豆腐花
福州豆腐花以其细腻的口感和丰富的口味著称。选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆等工序，制成细腻的豆腐花，搭配各种调料，口感鲜美。
8. 福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是福州的传统名汤，选用上等鱼丸和猪骨、鸡肉等熬制而成，汤汁鲜美，鱼丸弹牙，营养丰富。
9. 福州拌面
福州拌面是福州的传统小吃，以其独特的制作工艺和丰富的口味著称。选用上等面条，搭配各种调料和配料，拌制出的面条香嫩可口，回味无穷。
10. 福州炒米粉
福州炒米粉是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等米粉，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的米粉香嫩可口，回味无穷。
11. 福州炒年糕
福州炒年糕是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等年糕，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的年糕香嫩可口，回味无穷。
12. 福州炒面线
福州炒面线是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等面线，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的面线香嫩可口，回味无穷。
13. 福州炒粉干
福州炒粉干是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等粉干，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的粉干香嫩可口，回味无穷。
14. 福州炒米粉
福州炒米粉是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等米粉，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的米粉香嫩可口，回味无穷。
15. 福州炒年糕
福州炒年糕是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等年糕，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的年糕香嫩可口，回味无穷。
16. 福州炒粉干
福州炒粉干是福州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。选用上等粉干，搭配各种海鲜、肉类等，炒制出的粉干香嫩可口，回味无穷。
在这16道美食中，既有传统的福州特色，也有创新的现代口味。在婚宴上，它们将为您带来一场视觉、味觉的双重盛宴。祝愿每一位新人，在福州婚宴的美食陪伴下，幸福美满，白头偕老。