当谈到婚礼这一人生中最重要的时刻，婚宴无疑是其中的重头戏。而在这场盛宴中，和兴酒家的特色菜单定能为您和您的宾客带来一场视觉与味觉的双重盛宴。下面，就让我们一起揭开和兴酒家特色菜单的神秘面纱，探寻那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。
一、开胃小菜，唤醒味蕾
在婚宴的开始，一份精心准备的开胃小菜必不可少。和兴酒家深知这一点，因此特别推出了一系列开胃佳肴，为宾客们唤醒沉睡的味蕾。
- 香辣蟹：选用新鲜活蟹，搭配秘制香辣酱，鲜美与香辣的完美结合，让人回味无穷。
- 鲍汁扣辽参：选用上等辽参，加入鲍汁慢炖，口感鲜嫩，营养丰富。
- 清蒸多宝鱼：选用新鲜多宝鱼，清蒸后肉质鲜嫩，鱼汁浓郁，是一道不可多得的海鲜佳肴。
二、热菜主打，满足味蕾
婚宴中的热菜是整个宴席的灵魂，和兴酒家精心挑选了多款热菜，满足宾客们的味蕾。
- 红烧肉：选用优质五花肉，经过精心炖煮，肉质酥烂，肥而不腻，搭配香浓的酱汁，回味无穷。
- 干锅牛蛙：选用新鲜牛蛙，搭配辣椒、花椒等调料，辣而不燥，鲜香四溢。
- 宫保鸡丁：选用嫩鸡肉，搭配花生米、干辣椒等，酸甜适中，麻辣可口。
三、汤品滋补，滋养身心
在婚宴中，一款美味的汤品不仅能滋养身心，还能为宾客们带来美好的寓意。和兴酒家精选多款汤品，为您的婚礼增添喜庆氛围。
- 佛跳墙：选用海参、鲍鱼、鱼翅等珍贵食材，搭配多种辅料，炖煮数小时，鲜美滋补。
- 老火靓汤：选用上等食材，慢火炖煮，汤色清澈，口感鲜美，营养丰富。
- 番茄牛尾汤：选用牛尾，搭配番茄炖煮，酸甜适中，营养丰富。
四、甜品诱惑，回味无穷
婚宴尾声，一份美味的甜品是必不可少的。和兴酒家精心准备的甜品，将为您的婚礼画上一个完美的句号。
- 双皮奶：选用优质牛奶，搭配糖水，口感滑嫩，营养丰富。
- 杨枝甘露：选用芒果、西米、柚子等食材，口感丰富，清凉解腻。
- 榴莲酥：选用新鲜榴莲果肉，搭配酥皮，香甜可口，回味无穷。
五、饮品搭配，尽享畅饮
在婚宴中，一款合适的饮品搭配同样重要。和兴酒家为您提供多种饮品选择，让您畅享美好时光。
- 果汁：选用新鲜水果榨汁，口感清爽，富含维生素。
- 咖啡：选用优质咖啡豆，现磨现煮，口感浓郁。
- 红酒：精选优质红酒，搭配美食，品味人生。
总之，和兴酒家的特色菜单将为您的婚礼盛宴增添无限光彩。在这里，您和您的宾客将尽享美食的诱惑，共同见证人生中最美好的时刻。