在我国的婚姻法律体系中，彩礼是指男方在婚前向女方支付的财物，通常用于表示对女方家庭的尊重和感谢。然而，关于彩礼的退还问题，法律并没有明确规定。以下是对您提出的问题的详细解答。
结婚后彩礼不退还法律依据
《婚姻法》相关规定：根据《婚姻法》第十七条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有。但是，关于彩礼的退还，法律并没有明确规定。
《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国婚姻法〉若干问题的解释（二）》：该解释中规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
- 双方未办理结婚登记手续的；
- 双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；
- 婚后一方死亡的。
地方性法规：部分地方性法规对彩礼的退还问题有所规定，但具体内容因地区而异。
七天内不退彩礼合法吗？
根据上述法律规定，彩礼的退还并非绝对，而是根据具体情况而定。如果双方未办理结婚登记手续，或者办理结婚登记手续但确未共同生活的，彩礼应当予以退还。至于七天内的退还问题，法律没有明确规定，因此七天不退彩礼在法律上并没有明确的支持。
彩礼纠纷如何处理？
协商解决：首先，双方可以通过协商解决彩礼纠纷。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议。
调解解决：如果协商不成，可以寻求人民调解委员会的调解。
诉讼解决：如果调解不成，可以向人民法院提起诉讼，由法院依法判决。
总结
彩礼纠纷的处理需要根据具体情况而定，法律并没有明确规定彩礼的退还问题。在处理彩礼纠纷时，建议双方保持冷静，通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。