在我国，尊老爱幼是中华民族的传统美德，赡养父母也是每个成年子女的法律义务。然而，现实生活中，一些子女由于各种原因未能履行赡养义务，给老人带来了养老难题。对于舅舅不履行赡养义务，外婆父母的养老问题，我们可以从以下几个方面来解决：
1. 加强法律法规宣传
首先，应加强法律法规的宣传力度，让更多的民众了解赡养父母的法律义务。可以通过社区宣传、媒体报道、网络平台等多种途径，普及《中华人民共和国老年人权益保障法》等相关法律法规，提高人们的法律意识。
2. 调动亲情力量
亲情是解决赡养问题的重要力量。家人之间应加强沟通，增进了解，化解矛盾。作为外婆的父母，可以尝试与舅舅进行沟通，了解其不履行赡养义务的原因，共同寻找解决问题的办法。同时，也可以寻求其他亲属的帮助，共同为外婆父母提供生活上的照顾。
3. 建立养老保障机制
对于舅舅不履行赡养义务的外婆父母，可以鼓励他们参加城乡居民养老保险，提高养老金水平。此外，可以寻求政府和社会的帮助，如申请低保、五保户等政策支持，确保他们的基本生活得到保障。
4. 社区养老与居家养老相结合
社区养老和居家养老是解决养老问题的重要途径。外婆父母可以在居住地附近的社区养老中心享受养老服务，如日间照料、康复护理、文娱活动等。同时，也可以通过居家养老服务，如家政服务、健康护理等，解决他们在生活中的困难。
5. 法律途径维权
如果外婆父母在赡养问题上遭遇困难，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。可以咨询律师，了解自己的权益，并根据情况提起诉讼，要求舅舅履行赡养义务。
6. 社会力量介入
在舅舅不履行赡养义务的情况下，可以寻求社会组织和志愿者的帮助。一些慈善机构、公益组织等可能会提供养老、护理等方面的服务，帮助外婆父母解决养老难题。
总之，解决舅舅不履行赡养义务导致的养老难题需要家庭、社会、政府等多方面的共同努力。只有通过综合施策，才能确保外婆父母的晚年生活得到妥善照顾。