在当前经济形势下，酒店业受到的冲击尤为明显。特别是在厦门这样的旅游热点城市，酒店停业给员工带来了不小的困扰。那么，酒店停业时，员工的工资如何得到保障？他们的权益又该如何维护呢？以下将从多个角度对这一问题进行详细解答。
一、相关政策法规
1. 劳动合同法
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位因经营困难等原因导致停工、停业，且预期在6个月内不能恢复生产的，应当提前30日向劳动者说明情况，并依法支付经济补偿。
2. 厦门市人力资源和社会保障局相关规定
厦门市人力资源和社会保障局针对酒店业停业情况，出台了一系列政策，包括：
- 对于停业期间，用人单位应按照不低于当地最低工资标准的70%支付员工生活费。
- 鼓励用人单位与员工协商一致，采取调整工作时间、轮岗轮休等方式减少对员工的影响。
- 支持企业申请失业保险，为失业员工提供基本生活保障。
二、员工权益保障措施
1. 工资支付
- 在酒店停业期间，员工应按照当地最低工资标准的70%领取生活费，直至企业恢复正常经营。
- 企业恢复正常经营后，员工工资应补齐停业期间所欠工资。
2. 经济补偿
- 根据《劳动合同法》，企业因停业导致劳动者失业的，应按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的经济补偿。
- 工作年限不满一年的按实际工作月数计算。
3. 社会保险
- 停业期间，企业应继续为员工缴纳社会保险，确保员工的社保权益不受影响。
- 企业恢复正常经营后，继续为员工缴纳社会保险。
4. 失业保险
- 鼓励企业申请失业保险，为失业员工提供基本生活保障。
- 失业员工可按规定申领失业保险金。
三、员工维权途径
1. 与企业协商
- 员工可与企业协商停业期间的工资待遇、经济补偿等问题。
- 协商过程中，可寻求劳动保障部门、工会等第三方机构提供帮助。
2. 劳动仲裁
- 如企业与员工在停业期间的待遇问题上发生争议，可向劳动仲裁委员会申请仲裁。
3. 诉讼
- 如劳动仲裁无法解决问题，员工可向人民法院提起诉讼。
四、案例分析
以下是一个案例，以帮助大家更好地理解酒店停业工资保障和员工权益：
案例：某酒店因疫情停业，员工小李与酒店签订的劳动合同约定每月工资为5000元。停业期间，酒店按照当地最低工资标准的70%（即3000元）向小李支付生活费。
分析：根据相关政策法规，酒店在停业期间应按照当地最低工资标准的70%支付小李生活费，直至酒店恢复正常经营。恢复正常经营后，酒店应补齐停业期间所欠小李的工资。
五、总结
酒店停业给员工带来了诸多困扰，但在政策法规的保障下，员工的工资和权益可以得到有效维护。面对这种情况，员工应积极了解相关政策，维护自身合法权益。同时，企业也应承担社会责任，为员工提供必要的保障。