铜仁，位于中国贵州省东部，是一个多民族聚居的地区，其中苗族和侗族是主要的少数民族。这里的婚宴习俗融合了苗侗文化的精髓，既保留了传统的民族特色，又融入了现代元素，成为了一场不可错过的民族盛宴。下面，就让我们一起来揭秘铜仁婚宴习俗中的喜宴奥秘。
一、婚宴前的准备
订婚仪式：在铜仁，订婚仪式通常由男方家主持。男方家会向女方家赠送彩礼，彩礼的物品因家庭条件而异，但通常包括金银首饰、衣物、粮食等。
送嫁妆：女方家在婚宴前会准备嫁妆，嫁妆包括家具、电器、床上用品等，寓意着女方对婚姻生活的美好祝愿。
娶亲队伍：娶亲队伍通常由新郎、伴郎、媒人和几位亲朋好友组成。他们会穿着盛装，头戴银饰，手持花束，一路上载歌载舞。
二、婚宴上的特色菜肴
铜仁婚宴的菜肴丰富多样，既有传统民族风味，又有现代美食的影子。以下是一些特色菜肴：
酸汤鱼：酸汤鱼是铜仁地区最具代表性的菜肴之一，鱼肉鲜嫩，酸辣可口，具有开胃消食的功效。
苗家酸肉：苗家酸肉是将猪肉腌制后晒干，再经过发酵制成的。口感独特，既香又酸，非常开胃。
侗族八宝饭：侗族八宝饭是用糯米、红豆、花生、莲子、葡萄干等八种食材制作而成，寓意着吉祥如意。
苗家豆腐：苗家豆腐选用当地优质的黄豆，制作过程独特，口感细腻，营养丰富。
三、婚宴上的传统表演
在铜仁婚宴上，除了品尝美食，还有丰富的传统表演，如：
苗族飞歌：苗族飞歌是苗族人民在劳动、生活中传承的一种歌唱形式，旋律优美，歌词富有哲理。
侗族多声部合唱：侗族多声部合唱是侗族文化的重要组成部分，以其独特的音乐风格和丰富的文化内涵而闻名。
苗侗舞蹈：苗侗舞蹈融合了苗族和侗族的舞蹈元素，舞姿优美，充满民族特色。
四、婚宴后的习俗
回门宴：在婚宴后，新娘会带着新郎回到娘家，与亲朋好友共进晚餐，称为回门宴。
撒账：在回门宴结束后，新娘会撒账，即用米、豆、糖果等向宾客撒去，寓意着吉祥如意。
铜仁婚宴习俗蕴含着丰富的民族文化和历史底蕴，是一场集美食、音乐、舞蹈于一体的民族盛宴。如果你有机会来到铜仁，不妨亲自体验这场独特的婚宴，感受苗侗风情的魅力。