在吴中区举办一场难忘的婚宴，一份精心准备的菜单是不可或缺的。这不仅是对来宾的尊重，更是对幸福时刻的品味。以下是一份精选的婚宴菜单，让你在吴中区留下美好的回忆。
开胃小菜：开胃鱼丸汤
主题句：开胃鱼丸汤作为婚宴的开胃菜，既能唤醒宾客的味蕾，又能增添喜庆气氛。
内容：
- 原料：鱼丸、豆腐、白菜、姜片、葱花、盐、鸡精、胡椒粉。
- 做法：
- 将鱼丸和豆腐切块，白菜洗净备用。
- 锅中加水，放入姜片，水开后放入鱼丸和豆腐。
- 煮至鱼丸和豆腐熟透，加入白菜煮至断生。
- 调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花即可。
主菜：红烧肉
主题句：红烧肉作为婚宴的主菜，肥而不腻，酱香浓郁，是宾客们喜爱的经典菜肴。
内容：
- 原料：五花肉、冰糖、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐。
- 做法：
- 将五花肉切块，焯水去腥。
- 锅中放油，放入冰糖炒至溶化，放入五花肉翻炒至表面微黄。
- 加入姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽，加水没过肉块。
- 大火烧开后转小火炖煮，直至肉熟烂，加入适量盐调味即可。
鲜美海鲜：清蒸扇贝
主题句：清蒸扇贝保留了扇贝的原汁原味，鲜美可口，是婚宴中的海鲜佳品。
内容：
- 原料：扇贝、姜片、葱丝、盐、料酒、生抽、香醋、香油。
- 做法：
- 扇贝清洗干净，放入锅中蒸煮5分钟。
- 取出扇贝，撒上姜片、葱丝。
- 锅中烧热油，浇在扇贝上。
- 调入盐、料酒、生抽、香醋、香油，拌匀即可。
精美甜品：杨枝甘露
主题句：杨枝甘露作为婚宴的甜品，口感丰富，清新爽口，为婚宴画上完美句号。
内容：
- 原料：芒果、西米、柚子、椰奶、糖、冰块。
- 做法：
- 西米煮至透明，捞出冲凉水备用。
- 芒果去皮去核，切成小块。
- 柚子取肉，撕成小块。
- 将西米、芒果、柚子放入碗中，加入椰奶、糖、冰块，拌匀即可。
喝酒佳品：吴中特色酒
主题句：吴中特色酒作为婚宴的饮品，具有浓郁的酒香和独特的风味，是婚宴中的佳品。
内容：
- 原料：糯米、酒曲。
- 做法：
- 糯米浸泡24小时，蒸熟。
- 将糯米晾凉，加入酒曲拌匀。
- 将糯米放入坛中，密封发酵。
- 经过一段时间发酵，酒即可制作完成。
在这份精选的婚宴菜单中，既有传统的经典菜肴，也有新颖的创意菜品。相信在这场婚宴中，每一道菜肴都能为你们带来美好的回忆。祝你们幸福美满，百年好合！