夏日炎炎，婚礼的喜悦在高温中显得格外珍贵。一场清爽的婚宴不仅能够给宾客留下深刻印象，还能让新人在炎热的夏日感受到一丝凉意。以下是一份夏日婚宴菜单攻略，让你在浪漫婚典中尽情享受！
开胃小菜：清新开场
菜品推荐：凉拌黄瓜、酸辣土豆丝
- 凉拌黄瓜：选用新鲜黄瓜，切成细丝，加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油等调料拌匀即可。清爽可口，开胃解腻。
- 酸辣土豆丝：土豆丝焯水后，加入醋、辣椒油、蒜泥、香菜等调料，酸辣适中，开胃提神。
主食：主食的选择要兼顾营养与清爽
菜品推荐：海鲜炒饭、素炒面
- 海鲜炒饭：选用新鲜海鲜如虾仁、蛤蜊等，搭配米饭、玉米粒、青豆等炒制而成。海鲜的鲜美与米饭的香糯完美结合，清爽又营养。
- 素炒面：选用细面，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳等蔬菜，用蒜末、生抽、老抽等调料炒制。简单易做，清爽可口。
肉类：肉类要选低脂、高蛋白的
菜品推荐：烤鸡腿、清蒸鱼
- 烤鸡腿：选用肉质鲜嫩的鸡腿，涂抹上蜂蜜、生抽、五香粉等调料，烤制至金黄酥脆。外酥里嫩，香气扑鼻。
- 清蒸鱼：选用新鲜鱼类，如鲈鱼、草鱼等，清蒸后淋上葱姜蒜油，简单美味。鱼肉鲜嫩，营养丰富。
凉菜：夏日必备，解暑又开胃
菜品推荐：拍黄瓜、蒜泥白肉
- 拍黄瓜：黄瓜拍碎后，加入蒜末、盐、糖、醋、辣椒油等调料拌匀。清爽可口，消暑解渴。
- 蒜泥白肉：选用五花肉，煮熟切片，加入蒜泥、辣椒油、醋、生抽等调料拌匀。肉质鲜嫩，蒜香浓郁。
甜品：甜蜜收尾，为婚礼画上完美句号
菜品推荐：水果拼盘、冰沙
- 水果拼盘：选择当季新鲜水果，如西瓜、葡萄、草莓等，切成小块，摆放在盘中。色彩缤纷，清新可口。
- 冰沙：选用新鲜水果，如芒果、草莓等，加入牛奶、糖等制作成冰沙。冰爽可口，消暑解渴。
咖啡与茶饮：补充能量，保持清醒
菜品推荐：冰咖啡、绿茶
- 冰咖啡：选用优质咖啡豆，加入冰块、糖、奶等调制成冰咖啡。冰爽提神，消除疲劳。
- 绿茶：选用优质绿茶，泡制后加入冰块，口感清新，提神醒脑。
夏日婚宴，清爽菜单是关键。希望这份攻略能帮助你打造一场浪漫又舒适的婚礼盛宴！祝你们百年好合，幸福美满！