在中国的婚礼习俗中，婚宴是一个重要的环节，不仅是对新人爱情的见证，也是亲朋好友共享喜悦的时刻。新平县作为云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的一个县，拥有丰富的民族文化和独特的美食。以下是一份新平婚宴菜单，带您领略这里的特色佳肴，感受幸福时刻的美好。
开胃小菜：开胃迎宾，开启幸福之旅
- 彝家酸辣鸡丝：选用新鲜鸡肉，搭配独特的酸辣调料，口感爽滑，开胃提神。
- 哈尼竹筒饭：将糯米与各种食材一同装入竹筒中蒸煮，竹筒香气与米饭的香甜完美结合。
主食：满足味蕾，共享幸福时光
- 过桥米线：新平过桥米线以其汤清、料鲜、味美著称，是婚宴中不可或缺的一道主食。
- 彝家手抓饭：用独特的香料和手抓的方式烹饪，米饭香软，配料丰富。
肉类佳肴：大快朵颐，品尝幸福滋味
- 烤全羊：选用当地优良品种的羊肉，经过烤制，外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁。
- 彝家猪肉干巴：选用新鲜猪肉，经过腌制、晾晒等工序，肉质紧实，味道鲜美。
汤品：滋补养生，共度幸福人生
- 虫草花炖乌鸡：虫草花与乌鸡搭配，具有滋阴补肾、养颜美容的功效。
- 酸汤鱼：选用当地新鲜鱼种，搭配特制的酸汤，味道鲜美，开胃滋补。
甜点：甜蜜滋味，见证爱情永恒
- 彝家糖葫芦：用当地特色水果串成糖葫芦，外酥里嫩，甜蜜可口。
- 哈尼族八宝饭：以糯米为主料，搭配八种不同的食材，寓意吉祥如意。
结束语
新平婚宴菜单中的每一道佳肴，都蕴含着丰富的民族文化和地方特色。在这个特殊的日子里，让我们一同品尝这些美食，共同见证新人的幸福时刻。愿你们的爱情如美酒般醇厚，生活如美食般丰富。