湛江，这座位于中国广东省南部的海滨城市，以其丰富的海鲜资源而闻名。在这里，举办婚礼自然少不了海鲜盛宴。今天，就让我们一起盘点湛江特色婚宴上的必尝美食，让你的婚礼味蕾大满足！
开胃佳肴：湛江特色小吃
在湛江婚宴上，开胃小吃是必不可少的。以下几种特色小吃，不仅美味，还能为宾客带来美好的第一印象。
1. 蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是湛江非常有名的小吃，选用优质的猪肉，经过腌制、烧烤等工序，口感鲜嫩多汁，甜中带咸，是婚宴上的一道开胃好菜。
2. 沙虫
沙虫是湛江沿海地区特有的海产品，肉质鲜美，营养丰富。通常以炒、炖、煮等方式烹饪，是婚宴上的一道美味佳肴。
3. 海鲜炒粉
海鲜炒粉是湛江的传统小吃，选用新鲜的海鲜和米粉，加入各种调料炒制而成，口感鲜嫩，是婚宴上的一道受欢迎的开胃菜。
主食佳肴：海鲜大拼盘
湛江婚宴上的主食，自然少不了海鲜大拼盘。以下几种海鲜，是婚宴上必备的佳肴。
1. 清蒸海鲜
清蒸海鲜是湛江婚宴上的经典菜肴，选用新鲜的海鲜，如虾、蟹、鱼等，经过简单的调味后，保留了海鲜的原汁原味，口感鲜美。
2. 红烧鱼
红烧鱼是湛江婚宴上的另一道经典菜肴，选用当地特有的淡水鱼，经过红烧，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道色香味俱全的佳肴。
3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是湛江婚宴上的特色菜肴，选用新鲜的扇贝和粉丝，加入蒜蓉、生抽等调料蒸制而成，口感鲜美，营养丰富。
美味甜点：湛江特色甜品
在湛江婚宴上，甜品也是不可或缺的一道菜。以下几种特色甜品，不仅美味，还能为宾客带来美好的回忆。
1. 艾粑粑
艾粑粑是湛江的传统甜品，选用艾草和糯米粉制作而成，口感软糯，具有独特的香味，是婚宴上的特色甜品。
2. 糖水
湛江的糖水种类繁多，如红豆沙、绿豆沙、西米露等，口感甜美，营养丰富，是婚宴上的一道美味甜品。
3. 椰子糕
椰子糕是湛江的特色甜品，选用新鲜椰子汁和糯米粉制作而成，口感细腻，香甜可口，是婚宴上的经典甜品。
总结
湛江婚宴上的美食种类繁多，以上只是其中的一部分。在这里，祝愿每一对新人都能够在湛江举办一场难忘的海鲜盛宴，共同度过美好的婚礼时光！