在浙江，婚宴不仅是一场盛大的庆祝活动，更是对传统美食文化的传承与发扬。随着时代的发展，浙江婚宴菜单也在传统美味的基础上融入了时尚创新，为新人打造一场难忘的盛宴。本文将为您详细介绍浙江特色婚宴菜单，带您领略传统与现代的完美结合。
开胃小菜：开胃解腻，开启美食之旅
- 酱鸭头：选用肉质鲜美的鸭头，经过腌制、炖煮等多道工序，色泽红亮，口感鲜美，为婚宴开启美食之旅。
- 香辣蟹：选用肥美的蟹肉，搭配香辣的调味，辣而不燥，鲜美可口，让人食欲大增。
精美冷盘：色香味俱佳，视觉与味觉的双重享受
- 八宝鸭：将鸭肉与糯米、香菇、笋丁等食材混合，经过蒸煮，色泽金黄，口感鲜嫩，寓意吉祥如意。
- 红烧肉：选用上等五花肉，经过红烧，色泽红亮，肉质酥烂，肥而不腻，是婚宴中的经典菜品。
主菜盛宴：丰富多样，满足不同口味需求
- 西湖醋鱼：选用鲜活的草鱼，搭配特制的醋汁，酸甜适中，鱼肉鲜嫩，是杭州的特色名菜。
- 龙井虾仁：将新鲜的虾仁与龙井茶叶一同烹饪，虾仁鲜嫩，茶叶清香，是浙江传统名菜。
- 鲍汁扣辽参：选用上等辽参，搭配鲍汁炖煮，口感鲜美，营养丰富，寓意富贵吉祥。
精致点心：甜咸适中，回味无穷
- 西湖莼菜汤：选用西湖莼菜，搭配火腿、鸡肉等食材，口感鲜美，营养丰富，是浙江的传统名汤。
- 杭州小笼包：选用优质猪肉和鲜汤，搭配薄皮大馅，鲜嫩多汁，是杭州的传统小吃。
甜品收尾：甜蜜滋味，圆满结束
- 龙井虾仁糕：将龙井虾仁与糯米粉、糖等食材混合，制作成糕点，口感软糯，虾仁鲜美，是婚宴中的经典甜品。
- 八宝饭：选用糯米、红豆、莲子等食材，搭配桂花糖，甜而不腻，寓意团圆美满。
时尚创新：融入现代元素，展现个性风采
- 创意水果拼盘：将各种新鲜水果拼成创意图案，色彩鲜艳，造型独特，为婚宴增添一份时尚气息。
- 特色饮品：将绿茶、红茶等与水果、花草等食材搭配，制作成特色饮品，为婚宴带来清新口感。
通过以上介绍，相信您已经对浙江特色婚宴菜单有了更深入的了解。在传统美味的基础上，融入时尚创新，为新人打造一场难忘的盛宴。祝您婚宴圆满成功！