在福建省宁德市的周宁，有一道独特的婚宴文化，那就是周宁特色婚宴。这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，尤其是婚宴上的菜肴，更是让人回味无穷。今天，就让我们一起来探秘周宁特色婚宴酒店菜单，感受闽东风味佳肴的魅力。
一、开胃小菜，唤醒味蕾
- 周宁豆腐皮：选用优质豆腐皮，搭配特制酱料，口感爽滑，酱香浓郁。
- 闽东小炒：精选当地新鲜蔬菜，搭配猪肉、鸡肉等，炒制而成，色香味俱佳。
二、热菜主菜，满足口腹之欲
- 周宁炖鸡：选用当地土鸡，搭配多种中药材和调料，慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
- 闽东扣肉：选用猪五花肉，经过腌制、蒸煮、扣制等多道工序，色泽红亮，肉质酥烂。
- 周宁炒面：选用当地特色面条，搭配猪肉、蔬菜等，炒制而成，口感劲道，香气扑鼻。
三、海鲜佳肴，鲜美可口
- 周宁海鲜煲：选用新鲜海鲜，搭配多种调料，煲煮而成，鲜美可口，营养丰富。
- 闽东炒海蛎：选用新鲜海蛎，搭配蔬菜、调料等，炒制而成，口感鲜美，营养丰富。
四、甜品点心，甜蜜收尾
- 周宁糕点：选用优质糯米、红糖等原料，制作而成，口感软糯，甜而不腻。
- 闽东八宝饭：选用糯米、红豆、花生等八种原料，制作而成，寓意吉祥，口感丰富。
五、茶艺表演，增添雅趣
在周宁特色婚宴上，茶艺表演也是不可或缺的一部分。茶艺师现场展示泡茶技艺，为宾客带来一场视觉与味觉的盛宴。
六、特色饮品，畅饮畅谈
- 周宁青梅酒：选用当地青梅，经过发酵、蒸馏等工艺，口感独特，回味悠长。
- 闽东红茶：选用当地优质红茶，香气浓郁，口感醇厚。
周宁特色婚宴酒店菜单，不仅展示了闽东风味佳肴的魅力，更体现了当地人对美好生活的追求。在这里，你可以尽情享受美食带来的愉悦，让你的婚礼宴席成为一场难忘的美味之旅。