在讨论这个问题之前，我们需要明确一个前提：嫖娼在大多数国家和地区都是非法的。然而，即使如此，我们仍然可以从法律角度探讨如果发生嫖娼行为，但嫖客未支付费用的情形。
一、嫖娼行为与法律
首先，嫖娼是一种违法行为，不仅侵犯了卖淫者的合法权益，也破坏了社会秩序。在很多国家，嫖娼者可能会面临罚款、行政拘留甚至刑事处罚。
二、受害者追讨欠款的合法性
尽管嫖娼本身是非法的，但如果嫖客在嫖娼过程中承诺支付费用，但事后未履行承诺，那么受害者是否可以依法起诉追讨欠款呢？
1. 合同法的角度
在法律上，合同是指当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。如果嫖客与卖淫者之间形成了某种形式的合同关系，且嫖客有支付费用的承诺，那么受害者可以从合同法的角度提出追讨欠款的要求。
2. 民事诉讼
如果受害者决定依法起诉追讨欠款，可以采取以下步骤：
a. 收集证据
受害者需要收集以下证据：
- 嫖娼过程中的支付承诺，如转账记录、微信聊天记录等；
- 嫖娼过程中的照片、视频等视听资料；
- 其他能够证明双方存在合同关系的证据。
b. 提起诉讼
受害者可以向法院提起民事诉讼，要求嫖客支付欠款。
c. 法院审理
法院将根据受害者提供的证据进行审理，如果认定嫖客确实有支付费用的承诺，且未履行，法院可能会判决嫖客支付欠款。
3. 注意事项
a. 法律风险
在起诉追讨欠款的过程中，受害者需要注意法律风险。由于嫖娼行为本身是非法的，法院可能会对受害者进行处罚，如罚款、拘留等。
b. 隐私保护
在收集证据的过程中，受害者需要保护自己的隐私，避免泄露个人信息。
三、总结
尽管嫖娼是非法的，但在某些情况下，受害者仍然可以依法起诉追讨欠款。然而，在采取这一行动之前，受害者需要充分了解法律风险，并采取相应的措施保护自己的权益。在此过程中，受害者可以寻求法律专业人士的帮助，以确保自己的合法权益得到保障。